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”イチゴジャム”です

 

”イチゴジャム”です

 

 

昨日は雨でした

雨の日はやる事がありません

午前中は図書へそして午後からは暇潰しにイチゴジャムを造ってみました

ナンバーズ3のミニは15(イチゴ)にしてみましたが見事に外れました

14回挑戦してまだ一度も当たりません

抗がん剤の副作用のせいでしょうか?それとも語呂合わせがいけないのでしょうか?昨日の当選番号は28(にっぱち)でした

まあ〜当たらなくて良かったと考えるのが妥当な線の様な気がします

今迄に2800円の投資です

あと11回挑戦して当たらなかったらその時点でどうするか考えようと思っています

当初は当選金額の理論値が1万円という事で50回を目途にを考えていましたが、最近の当選金額を見ていると6000円から1万円位の様で5000〜6000円が引き時かなと考えています

 

前置きが長くなりましたイチゴジャムのお話のスタートです

 

まずは材料です

イチゴ1kg、お値段は600円です、上白糖約300gで約60円です、レモン1個108円であとはガス代と私の人件費で原価は約800円弱です

ちなみに私の人件費は生活保護費よりも少ない年金という名の公費のお世話になっているのでなしです

これも好き勝手に自由奔放に生きてきた人間の末路で自業自得と諦めています

娘は我が身を省みず、私の面倒は看ないけど奥様の面倒は私が最後まで見るから心配しないでと言っている様です

奥様は良いな〜

「諦めてばっかりじゃだめじゃないか」という声が聞こえてきます

 

2019_06260003 400.jpg

 

ジャムを造っている画像を撮影するのを忘れてしまいました

ひとたび走り出すと周りが見えなくなって猪突猛進(ちょとつもうしん)になってしまう私の悪い癖です

猪年生まれなので”まいいか”です

 

まずはへたをとる作業で約15分から20分の作業です

次に鍋に砂糖とクエン酸の代用のレモン汁を入れて、灰汁をとりながら約一時間の調理です

平行してジャムを入れる瓶を煮沸消毒です

頃合いを見て火を止め粗熱をとり瓶詰めして後かたずけをして完了です

およそ2時間の作業でした

最近はユーチュブでこの様な調理している動画を見ることがよくあります

イチゴジャムの造り方の動画です

完成したイチゴジャムです

このジャムはパンにつけて食べるのではなく、バナナとヨーグルトと一緒に食べるもので少し緩めに仕上げました

これだけのジャムを買うと1000円位はするのではないでしょうか?と思います

原価が約800円位なので”ま〜いいか”です

 

2019_06260011 400.jpg

 

最近は抗がん剤のせいでしょうか味覚がおかしい様な気がします

現役の頃、馴染みの店によく食べに行った店に久しぶりに行っても何か違う様な気がしてがっかりします

 

最近はそうめんや冷奴、寿司や冷やし中華、おかゆなど食べれるものを選んで食べています

 

最近嵌っているのは冷し中華です

色々なメーカーの冷やし中華を試しています

 

2019_06030063 400.jpg

 

最近は肉類はほとんど食べません

特にベジタリアン(菜食主義者)になったという事ではないのです

 

ベジタリアンの中にも色々で、あらゆる動物性食品を食べない「ピュア・ベジタリアン」や植物性食品と卵は食べる「オボ・ベジタリアン」、植物性食品と乳製品は食べる「ラクト・ベジタリアン」など色々あるようです

私は卵や乳製品も食べるので「オボ・ラクトベジタリアン」とでもいうのでしょうか?

 

ちなみにベジタリアンとは「健康で生き生きとして力強い人」という意味もあるようです

 

よく「オバタリアン」(横暴で強引で無神経に周りに迷惑をかける、見苦しい中年のおばさんたちのこと)などと言う言葉

のようですが最近はあまり耳にしません

 

私はさしずめ「ジジタリアン」(自虐的で、すべてを人が悪い、社会が悪いと人のせい、社会のせいにする、見苦しいチキン老人の事)とでもいうのでしょうか

ちなみに「ジジタリアン」という言葉をインターネットで検索してみましたが「ジジタリアン」などと言う言葉は無いようです

何々タリアンとつければ何となく”あ〜そうか”になりそうです

ちなみに「タリアン」とは「〜派」とか「〜主義」という意味を表す接続語の様です

 

またイチゴジャムのお話が変方向に向いている様な気がします

老人のお話は自虐的で人の批判や世の中の批判や過去の自慢話ばかりで面白くも可笑しくも無いという声が聞こえて来る様な気がします

歳をとると大事なお話や重要なお話、自分に都合の悪いお話は聞こえにくくなり、陰口や悪口や自分に都合の良いお話などはよく聞こえる様になるのが不思議です

当ブログの様にどうでも良いお話は話半分、半値八掛け2割引き、千三つで見られるのが精神衛生上よろしい様な気がします

 

また文章が長くて、諄くて面白くないという声が聞こえてきます

イチゴジャムはあっさり味でなかなか美味しい出来栄えでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感謝

 

 

 

 



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